日本酒大好きな店長がご満足いただける究極の日本酒をご紹介致します。お酒と関係ない事も書きますがお許しを(^^ゞ


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醸し人九平次 純米大吟醸 別誂

こんにちは。いつもお世話になっています。

日中はまだまだ暑いですが、夜~朝方は少し冷えてきましたね。

日本酒が最も美味しい季節の到来ですね!

愛知県名古屋市 醸し人九平次 別誂 本年度分が入荷しております。

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醸し人九平次 純米大吟醸 別誂

上品で芳醇な香りが心地よく、透明感がありながらお米の旨みと

甘みと酸味がバランス良く口中に上品に広がります。

1800ml 7,718円 720ml 3,859円 酒度:±0 酸度:1.6 ALC:16.5

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by tutitatu | 2011-09-07 10:55 | 日本酒

古伊万里 前 純米吟醸 ひやおろし

こんにちは。いつもお世話になっています。

本日は、佐賀県伊万里市 古伊万里酒造有限会社 古伊万里の

限定ひやおろしのご案内です。

e0056127_14522337.jpg
 
古伊万里 前 純米吟醸 ひやおろし

蔵元は…江戸時代より明治にかけて、有田焼は伊万里の港より欧州へ

輸出されていきました。荷に書かれた伊万里の印よりその焼き物は

「古伊万里」と呼ばれ、現在に至るまで世界中の方に愛されています。

前田家(古伊万里酒造)は、江戸時代伊万里の港で呉服店を営んで

いましたが、明治42年に酒蔵に転身。今年で101年目になります。

焼き物「古伊万里」に負けぬよう、清酒「古伊万里」が世界中の

方々に愛されるように今後ともうまい日本酒一筋に精進して参ります。

まろやかな口当たりと、酸味のバランスが心地良く、スッキリとした

爽やかなのど越しが楽しめる逸品です。

※『前』と書いて、 『さき』 を読みます。

1800ml 2,850円 720ml 1,417円 酒度:+2 酸度:1.6 ALC1 5.5%

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by tutitatu | 2011-09-06 14:55 | 日本酒

出雲富士 秋雲 純米ひやおろし

こんにちは。いつもお世話になっています。

本日は、若き造り手 店長土屋の注目蔵元のひやおろしのご案内です。

e0056127_11562859.jpg

出雲富士 秋雲 純米ひやおろし

今ちゃんこと、出雲富士の秋限定 秋雲 AKIMO 入荷!

秋の夕焼けに照らされた雲のように哀愁深くしっとりとがコンセプト。

優しいタッチの中にも、しっかりとした『山田錦』の旨みが広がり、

キレ味も良いので、食事中としておすすめの逸品です。

1800ml 2,590円 酒度:+4 酸度:1.7 ALC 15~16%

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by tutitatu | 2011-09-05 11:58 | 日本酒

東洋美人 純米吟醸 ひやおろし

こんにちは。いつもお世話になっています。

本日は、店長土屋のイチオシ蔵元 東洋美人の限定酒のご案内です。

e0056127_16292715.jpg

東洋美人 純米吟醸 ひやおろし

そうです!毎年大好評のひやおろしです!

爽快な芳香と、上品で繊細な『山田錦』の甘み・旨みが綺麗に広がります。

スイスイと喉を通る柔らかな透明感があり、これからのお料理を引き

立ててくれます。このお酒は、東洋美人で唯一の7号酵母仕様のお酒です。

香り吟醸ではなく、こういう本物を味っていただきたい逸品です。

1800ml 2,835円 酒度:+5 酸度:1.5 ALC:15.6%

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by tutitatu | 2011-09-03 16:31 | 日本酒

浅間山 純米 秋あがり

こんにちは。いつもお世話になっています。

9月に入り、ひやおろし/秋あがりの季節になりましたね。

今月で次男は1歳。私も34歳になります(汗)

歳をとってきたという感じです。

本日は、群馬県 浅間酒造の秋あがり限定酒のご案内です。

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浅間山 純米 秋あがり

ラベルは、秋に紅葉して色付いた浅間山をイメージしたものです。

お米の味わいが出にくい昨年の『若水』の特徴から若干シャープな

味わいでの上槽となりましたが、常温での貯蔵期間を取ったことで

浅間酒造の考える『膨らんでキレる』秋あがりのコンセプトを

見事に表現しました。浅間山どうぞ期待してください。

1800ml 2,350円 720ml 1,155円 酒度:+4 酸度:1.7 ALC16~17%

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by tutitatu | 2011-09-02 11:29 | 日本酒