日本酒大好きな店長がご満足いただける究極の日本酒をご紹介致します。お酒と関係ない事も書きますがお許しを(^^ゞ


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いよいよい商品化!英君 特別純米 誉富士


静岡県由比 英君酒造(株)より、静岡県産米 誉富士で醸したお酒のご案内です。

いよいよい商品化!英君 特別純米 誉富士_e0056127_13543661.jpg
英君 特別純米 誉富士

【誉富士】は吟醸酒の産地として認知されてきた静岡県に、独自の酒米が欲しい

という事で、静岡県の農業試験場が新たに開発した酒米です。山田錦を原種と

してガンマ線照射による突然変異株を選抜する方式で、1998年に10万株の

中から約500株を選抜させ、2000年から2003年にかけて丈が短く

栽培特性に優れ、粒が大きく心白が多く発現する山田錦と似た特性を持つ株の

選択を繰り返し1系統に絞り込んだ品種です。

柔らかで綺麗な酒質の中にも、お米の甘み・旨味がふわっと広がります。

冷からお燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

1800ml 2,730円 720ml 1,365円 酒度:-2 酸度:1.6 ALC 15.5%


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by tutitatu | 2013-01-11 13:55 | 日本酒