日本酒大好きな店長がご満足いただける究極の日本酒をご紹介致します。お酒と関係ない事も書きますがお許しを(^^ゞ


by tutitatu

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500石を醸す蔵元!奥播磨 純米 おりがらみ生酒


年間500石を醸す小さな蔵元 兵庫県 下村酒造店 奥播磨の新酒のご案内です。

もう15年くらいのお付き合いをさせていただいている蔵元さんです。

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奥播磨 純米 おりがらみ生酒

通常の酒は『滓引き』という工程を経て透明な状態にしますが、おりがらみは

あえて澄明にはせず澱を絡めることによって、しぼりたて時には酵母由来の

微量の炭酸ガスが心地よく優しい甘みをお楽しみ頂けるお酒です。

すっきりとした辛めの味わいの中に、深みのあるお米の旨みを感じます。

酸味が食欲を誘い、この季節ならではの風味をお楽しみください。

体の温まる鍋料理とあわせると更に美味しく味わえます。

1800ml 3,045円 酒度:+4 酸度:1.8 ALC17~18%

少量生産のため、お早めにお願い致します。


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by tutitatu | 2012-12-18 14:31 | 日本酒