日本酒大好きな店長がご満足いただける究極の日本酒をご紹介致します。お酒と関係ない事も書きますがお許しを(^^ゞ


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めし友! キンメラー


本日は、少し変わり種の物をご紹介させてください。

当店お得意様"焙煎らーめん 玄"さんのオリジナル伊豆の名産 金目鯛を使っためし

e0056127_1525487.jpg

お土産 キンメラー

プリ辛のうまみを是非1度賞味ください。

食べ方…白米・おにぎり・炒飯・サラダ・野菜炒め・冷奴・湯豆腐・鍋・ラーメン

パスタ・焼そば等におすすめです。 110g 900円

焙煎らーめん玄 http://shimoda100.com/restaurant/gen/
静岡県下田市一丁目2-3 TEL0558-27-0878


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by tutitatu | 2012-11-30 15:11 | 食品

夏色キセキ 梅酒


アニメ"夏色キセキ"の舞台が我が下田市とあり、イベントが色々行われています。

e0056127_936088.jpg


高砂の本格梅酒"夏色キセキ"バージョンがございます。伊豆限定梅酒となります。

富士山伏流水から生まれた芳醇な味わいの梅酒です。国産梅100%使用。

香料無色料・酸味料・無添加です。 300ml 800円


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by tutitatu | 2012-11-26 09:37 | 梅酒

滋賀県 喜楽長


こんにちは。いつもお世話になっています。

本日は、滋賀県 喜楽長 喜多酒造(株)より、新入荷のご案内です。

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喜楽長 辛口純米吟醸

喜楽長の中でも特に人気のある純米吟醸です。

『うまみのある辛口が呑みたい』そんな気持ちから生まれた逸品です。

食中酒としておすすめで、料理の味わいをより一層引き立ててくれます。

1800ml 3,045円 酒度:+14 酸度:1.6 ALC17~18%

喜楽長 吟醸酒

軽快な味わいとスッキリとしたのど越しが特徴です。

飲みやすいきめの細かな味わいが楽しめる吟醸酒に仕上がっています。

1800ml 2,730円 酒度:+5 酸度:1.6  ALC15.8%

喜楽長 辛口純米酒

お買い得価格の辛口純米酒!

ただ辛いだけでなく、お米の旨みを感じ軽快で飲み飽きしないお酒に仕上がっています。

また冷からお燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけるので晩酌酒におすすめ。

1800ml 1,995円 酒度:+10 酸度:1.6  ALC16%


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by tutitatu | 2012-11-24 11:09 | 日本酒

雨後の月 純米 無濾過 生原酒


こんにちは。いつもお世話になっています。

本日は、広島県 相原酒造(株)より入荷の新酒のご案内です。

e0056127_11175184.jpg
雨後の月 純米 無濾過 生原酒

今年の雨後の月良いですね~。とても綺麗な口あたりで美味しい!

ほのかな香りで、喉越しの良くただ重い無濾過生原酒と違い綺麗で旨みの

あるお酒です。程良い酸味が食欲を誘います。

1800ml 2,310円 日本酒度:+6 酸度:1.8 ALC:18%


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by tutitatu | 2012-11-22 11:18 | 日本酒

伯楽星 特撰 純米吟醸 雄町


こんにちは。いつもお世話になっています。

本日は、宮城県大崎市 (株)新澤醸造店より、限定酒のご案内です。

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伯楽星 特撰 純米吟醸 雄町

年1回出荷の限定醸造酒! 

上品な香りに、伯楽星らしい雄町の旨みが口の中に広がり、爽やかな酸味があり、

後味のキレも素晴らしくバランスの良いお酒に仕上がっています。

新澤氏曰く、雄町の溶けやすい味わいを、伯楽星らしく上手に綺麗に表現したそうです。

原酒でありながら、重たさを感じさせない軽快な仕上がりで、雄町ながら重すぎる感無く、

お料理をより一層引き立てる食中酒です!

1800ml 3,780円 


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by tutitatu | 2012-11-12 11:00 | 日本酒

東洋美人 直汲み 槽垂れ 生


こんにちは。いつもお世話になっています。

本日は、山口県萩市 澄川酒造場の新酒しぼりたて新商品が入荷です!

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東洋美人 直汲み 槽垂れ 生

24BY産新酒しぼりたて・新商品!

酒造好適米1等米を55%まで磨き上げた純米吟醸 造りの直汲み生です。

直汲みという性質上、極力空気に触れさせず、手を全く加えず無濾過原酒の

ままお酒が絞り出た瞬間からを直接瓶詰した逸品です。

若干のおりによります極うっすらとしたにごりがあり、フレッシュさの中

にもお米の旨みが広がります。お見逃しなく!

1800ml 2.625円 酒度:±0 酸度:1.5 ALC:16%


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by tutitatu | 2012-11-10 15:48 | 日本酒

百十郎 (株)林本店


こんにちは。いつもお世話になっております。

本日は、岐阜県各務原市 (株)林本店 "百十郎"が新入荷です。

「百十郎」とは…明治から昭和時代に活躍した、当蔵の地元:各務原市の

歌舞伎役者・旅芸人の市川百十郎です。「百十郎」が桜の木を1,200本寄付

した現在の「境川」は、「日本さくら名所100選」にも選ばれました。

そして境川の隣の各務原市民公園には、今では子供から大人まで男女問わず

多くの人々が集います。人が集う場を作るきっかけを与えてくれた「百十郎」を

想い命名致しました。私たちは同じ想いの仲間を探しています。私たちの

想いそれは・・・「むずかしい顔をせず、楽しんでお酒を飲んで頂きたい」

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百十郎 純米大吟醸 黒面

純米大吟醸がこの価格!

ほのかな上品な吟醸香と、スッキリとした中にも奥深いお米の旨みが広がります。

飲み飽きしないお酒ですので、食中酒におすすめです。

『黒面(くろづら)』というニックネームで親しんでください。

1800ml 3,150円 酒度:+3 酸度:1.7 ALC:15%

百十郎 大辛口 純米酒 赤面

お買い得純米酒です!

気軽に飲めるシャープな味わいが特徴です。いつまでも飲むことのできる

スッキリ感のあるお酒です。冷からお燗まで幅広く楽しむことができます。

『赤面(あかづら)』というニックネームで親しんでください。

1800ml 2,100円 酒度:+12 酸度:1.4 ALC:15%


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by tutitatu | 2012-11-10 09:08 | 日本酒

東一 雫搾り 純米大吟醸・大吟醸 入荷です


こんにちは。いつもお世話になっております。

本日は、佐賀県嬉野市 五町田酒造さんの限定雫搾り限定酒が入荷しました。

このお酒は、まさに本物という完璧な逸品です。

他酒を寄せ付けないこの存在感は、東一ならではではないでしょうか。

e0056127_11384562.jpg
東一 雫搾り 純米大吟醸

『山田錦』を39%まで磨き上げた純米大吟醸を雫搾りで斗瓶にて低温貯蔵した究極のお酒です。

重厚感のある仕上がりで、南国フルーツ様の香りとふくらみのある味わいをお楽しみください。

1800ml 10,122円 720ml 5,061円

東一 雫搾り 大吟醸

『山田錦』を39%まで磨き上げた純米大吟醸を雫搾りで斗瓶にて低温貯蔵した究極のお酒です。

重厚感のある仕上がりで、香りが味に溶け込んだような個性的な風味ある味わいをお楽しみ

ください。すごいの一言につきますよ!

1800ml 8,064円 720ml 4,032円


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by tutitatu | 2012-11-05 11:43 | 日本酒

御湖鶴 生粋しぼりたて純米 生酒


こんにちは。いつもお世話になっています。

本日は、長野県 御湖鶴より新酒が届きましたのでご案内です。

e0056127_11465945.jpg
御湖鶴 生粋しぼりたて純米 生酒

11月に入り、今後新酒が続々登場してきます。楽しみですね~!

この御湖鶴は通称『生粋』。”なまいき”と読みます。

こちらは「おりがらみ」の生酒となっており、米の成分や生きた酵母などが入った

うすにごりの酒のまさに旬の日本酒です。

若々しいフレッシュな味わいと、切れの良い後味が特徴の純米酒です。

1800ml 2,625円 日本酒度:+2 酸度:1.8 ALC:16%

よろしくお願い致します。


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by tutitatu | 2012-11-02 11:52 | 日本酒