日本酒大好きな店長がご満足いただける究極の日本酒をご紹介致します。お酒と関係ない事も書きますがお許しを(^^ゞ


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東洋美人 純米吟醸 おりがらみ 槽垂れ

こんにちは。いつもお世話になっています。

本日は、東洋美人 23BY新酒のご案内です。

e0056127_11243965.jpg

東洋美人 純米吟醸 おりがらみ 槽垂れ

澄川宜史社長のご好意で、 どこよりも早く

日本一で入荷しました。


多くのお客様から昨年大好評をいただいた逸品であります。

お待ちいただいていたお客様お待たせ致しました。

当店では、澄川宜史現社長が蔵に帰る前からお付き合いをさせて

いただいており、特に思い入れの深い蔵元さんです。

ぜひ今年第1弾東洋美人の新酒をお楽しみください。

1800ml 2,835円
by tutitatu | 2011-11-24 11:28 | 日本酒

東洋美人 純米吟醸 亀治

こんにちは。いつもお世話になっています。

本日は、山口県萩市 東洋美人 限定酒のご案内です。

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東洋美人 純米吟醸 亀治

亀治とは…『日本の棚田百選』に選ばれる島根県三隅町室谷地区の

棚田を利用して、戦前島根県で奨励されていた幻の酒米です。

亀治を棚田の美観保全を目的にたちあがった有志(大麻山倶楽部)の

協力のもと低農薬栽培で復活。米・人・心・技の集大成のお酒です。

大麻山倶楽部とは…三浦尚・島根県立大学・社会福祉法人いわみ

福祉会・NPO法人りべろのメンバーによって構成されています。

上品で華やかな香りと、ふくらみのある旨みがあり、香りと味が

バランスよくまとまっています。後味はとても綺麗です。

10℃前後に冷やして亀治ならではの味わいを楽しみください。

1800ml 4,200円 酒度:+5 酸度:1.5 ALC:15.9%
by tutitatu | 2011-11-17 15:40 | 日本酒

雨後の月 純米吟醸 Black Moon

こんにちは。いつもお世話になっています。

本日は、広島県相原酒造 雨後の月の限定酒のご案内です。

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雨後の月 純米吟醸 Black Moon

このお酒は、全国15店舗・年2回出荷で900本限定という貴重な逸品です。

爽やかな吟醸香で、口に含むとお米の旨みが上品に広がり、軽快な

飲み口で、全体的に綺麗な仕上がりとなっております。

優しいお酒ですので、食中酒として最適なお酒です。

1800ml 3,465円 酒度:+1.5 酸度:1.4 ALC:15~16%
by tutitatu | 2011-11-15 17:07 | 日本酒

御湖鶴 生粋しぼりたて純米 生酒

こんにちは。いつもお世話になっております。

本日は、長野県 御湖鶴の新酒のご案内です。

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御湖鶴 生粋しぼりたて純米 生酒

『生粋』と書いて”なまいき”と読みます。

こちらは「おりがらみ」の生酒となっており、米の成分や生きた

酵母などが入ったうすにごりの酒です。

若々しいフレッシュな味わいと、切れの良い後味が特徴の純米酒です。

1800ml 2,625円 酒度:+2 酸度:1.8 ALC:16%
by tutitatu | 2011-11-10 10:26 | 日本酒

あたごのまつ 限定純米吟醸 おりがらみ 本生

こんにちは。いつもお世話になっています。

当店では新酒第1弾となります”あたごのまつ”が入荷です!

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あたごのまつ 限定純米吟醸 おりがらみ 本生


震災から7ヶ月、23BY産の新酒を無事に仕込むことができ

新澤巖夫君も例年より増して気持ちはお酒に入っていると思います。

能書きなどいりません!ぜひこの新酒を味わってみてください。

心から癒されほっとします。

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1800ml 3,045円 720ml 1,575円
by tutitatu | 2011-11-02 16:09 | 日本酒