日本酒大好きな店長がご満足いただける究極の日本酒をご紹介致します。お酒と関係ない事も書きますがお許しを(^^ゞ


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くどき上手 超辛口吟醸 白ばくれん

こんにちは。いつもお世話になっています。

本日は、山形県鶴岡市 くどき上手 限定酒のご案内です.

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くどき上手 超辛口吟醸 白ばくれん

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播州『山田穂』を使用した超辛口吟醸です。

綺麗な吟醸香に、香味のバランスの良い旨みのある辛口酒に仕上がっています。

『赤ばくれん』とは一味違った味わいを楽しみください。

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1800ml 2,625円 酒度:+20 酸度:1.2 ALC18~19%
by tutitatu | 2011-09-30 14:57 | 日本酒

松の司で一献

こんにちは。いつもお世話になっています。

次男が産まれてからいっそうゆっくり晩酌ができなくなってきましたが、

昨晩は、実家に息子と二人でお泊り。

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松の司 純米吟醸 竜王産山田錦 ブルー

松の司 山廃本醸造

どちらも旨みがありながらも、飲み疲れないお酒です。

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純米吟醸 竜王産山田錦 ブルー やっぱり旨いですね~。

温度が上がってくると、お米の旨みがギュッと出てきます。

少々値が張りますが、飲んでいただく価値ある日本酒です。
by tutitatu | 2011-09-24 16:15 | 晩酌

楯野川 純米大吟醸 源流&主流

こんにちは。いつもお世話になっています。

本日は、山形県酒田市 楯野川の限定酒2種のご案内です。

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楯野川 純米大吟醸 源流 冷卸

限定入荷商品!冷卸登場です

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源流

純米大吟醸の中取りを原酒のまま瓶詰めした1080本限定の逸品です。

冬の寒い時期に仕込み、瓶貯蔵にて半年間熟成させました。

ひと夏を越えてより優雅で落ちつきのある味わいに仕上がっています。

原酒を低温熟成させたまろやかな旨味と、美山錦らしいキレのある酸味、

秋に旬を向かえる豊かな食材と相性の良いお酒です。

こちらのお酒は、35店舗限定酒”楯野川”です。

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1800ml 3,045円 720ml 1,627円 酒度:+4 酸度:1.5 ALC:17~1 8%

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楯野川 純米大吟醸 主流

楯野川のベースとなる味わいが楽しめる逸品!

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主流

近年のきれいな味わいと、香りを特徴とする吟醸系日本酒の潮流の中で、

バランスのとれた中心となるお酒にするべく『主流』と名付けられたお酒です。

強すぎない穏やかな吟醸香と優しい口あたりは、自然と喉を通っていきます。

飲み手を飽きさせない軽快なタッチは、食中酒をしておすすめの逸品です。

こちらのお酒は、35店舗限定酒”楯野川”です。

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1800ml 3,150円 720ml 1,680円 酒度:+1 酸度:1.4 ALC:15~1 6%

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by tutitatu | 2011-09-17 15:33 | 日本酒

松の司

こんにちは。いつもお世話になっています。

十数年前より直取引をお願いしてきました 滋賀県 松瀬酒造(株)。

この度、直取引を認めていただき入荷となります。

直取引ならではの、AZOLLA(アゾラ)等の商品が入荷します。

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松の司 MATSUNOTSUKASA

今回入荷の商品は

●松の司 純米吟醸 竜王産山田錦 ブルー 1800ml 4,095円

爽やかで上品な果実香があり、濃厚で深みのあるお米の旨みが広がります。

●松の司 純米吟醸 ひやおろし 1800ml 3,570円

香り、味わい共に熟成させたことにより、ふくよかな仕上がりとなっています。

●松の司 純米吟醸 楽 1800ml 2,888円 720ml 1,418円

ほのかな上品な香りと、軽快で優しい落ち着いた味わいは、
何杯でも飲めて飽きないので食中酒としておすすめ。

●松の司 山廃本醸造 1800mll 2,205円

ふくよかな豪快な旨みのあるお酒に仕上がっており、
冷からお燗まで幅広くお楽しみいただけます。

松の司の世界をお楽しみください。

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by tutitatu | 2011-09-16 11:53 | 日本酒

出羽桜 旨吟 吟醸酒

こんにちは。いつもお世話になっています。

本日は、山形県天童市 出羽桜の限定酒のご案内です。

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出羽桜 旨吟 吟醸酒

600本限定酒!秋限定出荷!

『出羽燦々』を50%まで磨き上げた吟醸酒です。

優しい口当たりと、お米の旨みが口の中に広がる柔らかな味わいが楽しめます。

同蔵の吟醸酒『桜花吟醸』と、また違った味わいで名門蔵 出羽桜の更なる進化を

ぜひお楽しみください。

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1800ml 2,940円 720ml 1,470円 本酒度:+1 酸度:1.2 ALC15~16%

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by tutitatu | 2011-09-14 14:30 | 日本酒

常きげん 純米 生詰 ひやおろし

こんにちは。いつもお世話になっています。

本日は、石川県加賀市 鹿野酒造(株) 常きげんのご案内です。

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常きげん 純米 生詰 ひやおろし

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杜氏歴50年能登農口流の技が冴える純米酒!

じっくりと熟成させたことにより、味にまろやかさと丸みが出てきて、

酸味と旨みのバランスがとれたキレの良いお酒に仕上がっています。

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1800ml 2,940円 酒度:+3 酸度: 1.6 ALC17%

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by tutitatu | 2011-09-13 11:13 | 日本酒

1歳のお祝い 一升餅&一升瓶

9月12日で次男が1歳になりました。

1歳の誕生日ということで、一升餅でお祝いをしました。

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長男の時は大泣きしたのに、さすが弟ですね。

動じずニコニコしていました。

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酒屋の息子なので、一升瓶も037.gif

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もう飲みたいのかな。日本酒好きになるかな001.gif

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by tutitatu | 2011-09-12 21:48 | 息子

瀧自慢 純米 秋原酒

こんにちは。いつもお世話になっています。

本日は、三重県 瀧自慢 より限定秋酒のご案内です。

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瀧自慢 純米 秋原酒

暑い夏の間、蔵内のタンクで低温貯蔵し、あれこれ飲み比べた中の

1番バランスの良いお酒を秋原酒として生詰めしました。

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アルコール度数18.5度のコクのある味わいは、個性ある秋の味覚によく合います。

深みのあるお米の旨みをお楽しみください。

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1800ml 2,625円 酒度:+4 酸度:1.5 ALC:18.5%

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by tutitatu | 2011-09-10 11:46 | 日本酒

國権 純米吟醸 秋あがり

こんにちは。いつもお世話になっています。

本日は、福島県南会津郡田島町 國権の秋あがりのご案内です。

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國権 純米吟醸 秋あがり

1000本限定 秋あがり!

全量会津産低農薬米を契約栽培した『五百万石』を50%まで磨き上げ

福島県にて新しく開発された煌(きらめき)酵母を使用した純米吟醸秋あがりです。

華やかな香りで純米大吟醸クラスの深みのある味わいが楽しめる逸品です。

1800ml 3,360円 酒度:+2 酸度:1. 4 ALC:16.1%

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by tutitatu | 2011-09-09 15:59 | 日本酒

惣邑 純吟/純米ひやおろし 正雪 秋あがり

こんにちは。いつもお世話になっています。

今日9月8日は、私の誕生日。34歳になりました。

息子からは、『父ちゃんおめでとう』と言ってもらいちょい感動!

happy birthdayも歌ってくれました060.gif

本日は、山形県 惣邑 ひやおろし2種・静岡県 正雪 秋あがりのご案内です。

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惣邑 純米吟醸 原酒 ひやおろし

数量限定酒!純米吟醸の原酒です。

今年の猛暑をひんやりとした蔵で過ごし、ひとまわりおいしくなっています。

香り優しく、スルスルーっとお飲みいただけるのに加え、原酒の力強さと、

羽州誉の丸みのある旨みは、ひやおろしだからこそ味わえる逸品です。

1800ml 3,500円 720ml 1,750円 酒度:+1 酸度:1.5 ALC17%

惣邑 純米 出羽の里 ひやおろし

惣邑 出羽の里 初のひやおろし!

通常の純米酒とは違い、原酒にてじっくり熟成されています。

軽快ですっきりとした中にも、原酒らしい力強い旨みが広がります。

キレも良いので、これからの季節の食材と共にお楽しみいただきたい逸品です。

1800ml 2,700円 酒度:+2 酸度:1.5 ALC17%

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正雪 特別純米 秋あがり

今年(22BY)は、出羽の里で醸し春に火入れを行った後、

夏の間マイナス3度のサーマルタンクで管理しました。

丸みのある味わいが楽しめ、夏を越え秋上がりした味わいの整った

杯の進むお酒に仕上がっています。

1800ml 2,520円 酒度:+6 酸度:1.3 ALC15~16%

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by tutitatu | 2011-09-08 15:04 | 日本酒