日本酒大好きな店長がご満足いただける究極の日本酒をご紹介致します。お酒と関係ない事も書きますがお許しを(^^ゞ


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<   2011年 07月 ( 8 )   > この月の画像一覧

開運 涼々 特別純米酒

こんにちは。いつもお世話になっています。

ここ数日台風の影響で、少し肌寒い日でしたね。

これからやってくる猛暑に、ぜひお飲みいただきたい

静岡酒をご案内させていただきます。

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開運 涼々 特別純米酒

我ら静岡県民の誇り、土井酒造場 開運の夏季限定商品。

静岡開発酵母を使用し、故波瀬正吉杜氏伝統の純米酒造りの技術を生かし

夏向けに仕込んだ逸品です。

初夏に吹く若葉の緑を含んだ透明な風のように涼しげなお酒です。

1800ml 2,730円 酒度:+5 酸度:1.3 ALC:15~16%

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by tutitatu | 2011-07-22 11:19 | 日本酒

宮城県 勝山

こんにちは。いつもお世話になっています。

好意にしていただいている問屋さんから、

宮城県 勝山のご案内をいただきました。

少しでも東北が元気になればと思い、今回入荷となりました。

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勝山 特別純米 縁

『ひとめぼれ』を55%まで磨き上げた特別純米酒です。

縁(えん)は、皆様との素敵なご縁がございますようにとの

願いで醸した純米酒です。

お米の旨みと恵みを感じさせる、穏やかで親しみ易い酒質です。

お米の旨味を引き出した素濾過の純米酒しぼりたての鮮度を保つ

早瓶火入れと酒質安定維持するマイナス5度氷温貯蔵」による

品質管理を徹底した「さらりと飲める旨口」です。

冷やでも燗でも楽しめ食中酒としても最適で、ご飯替わりに

呑める純米酒です。

1800ml 2,940円 720ml 1,575円 酒度:+4 酸度:1.5 ALC15%

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by tutitatu | 2011-07-15 16:25 | 日本酒

愛宕の松 純米吟醸 ひと夏の恋

こんにちは。いつもお世話になっています。

夏季限定酒 愛宕の松 ひと夏の恋ですが、多くのお客様から

ご好評いただいており、本日も入荷となりました。

e0056127_16385327.jpg

愛宕の松 純米吟醸 ひと夏の恋

爽やかで香りと、上品なお米の旨みがあり軽快な口当たりで

適度な酸味があるお酒です。さすが新澤マジック!

来年まで飲めませんので、お早めにご注文ください。

1800ml 2,856円 酒度:+3 酸度:1.8 ALC15.5%

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by tutitatu | 2011-07-12 16:40 | 日本酒

獅子の里 中取り 純米吟醸

こんにちは。いつもお世話になっています。

本日は、石川県加賀市 獅子の里のご案内です。

e0056127_17252370.jpg

獅子の里 中取り 純米吟醸

こちらのタイプの生酒は、早期完売しました。ありがとうございます。

22BY産新酒の火入酒がようやく入荷となりました。

大変お待たせをして申し訳御座いませんでした。

料理を楽しむためのお酒として、穏やかな香り、キレの良い味わいが

心地よく、透明感のある後味で飲み飽きしないお酒です。

まさに飲む人のことを考えぬいた松浦氏の逸品です。

1800ml 2,800円 酒度:+5 酸度:1.6 ALC:15~16%

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by tutitatu | 2011-07-08 17:27 | 日本酒

東洋美人 純米吟醸 夏のお酒

こんにちは。いつもお世話になっております。

昨日夕方から雨が続いている伊豆下田です。しかも蒸し暑いです。

そんな蒸し暑さを解消してくれる日本酒が入荷です。

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東洋美人 純米吟醸 夏のお酒

東洋美人らしい爽やかさな香りと、優しく軽快な飲み口で盃が

すすむお酒に仕上がっています。

真夏のお酒として、アルコール度数等、通常のお酒と変更して醸されています。

ワンポイントとして、『ハイビスカス』シールが瓶肩に張られています。

東洋美人の造りの高さがわかる逸品です。

1800ml 2,835円

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by tutitatu | 2011-07-07 10:52 | 日本酒

山形県山形市の地酒 男山酒造(株) 山男山

こんにちは。いつもお世話になっています。

本日は、山形県 男山酒造 山男山 のご案内です。

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形県・男酒造・田錦・廃仕込み・



山廃ならではの味わいを持たせつつ、嫌味の無い爽やかな味を実現しました。

華やかさはありませんが、落ち着いた誠実な旨さ、食事を引き立てる酒を

目指しております。ぜひお楽しみください。

1800ml 2,940円 720ml 1,470円 酒度:+4 酸度:1.4 ALC15.7%

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by tutitatu | 2011-07-06 11:09 | 日本酒

宮寒梅 岩崎常務

こんにちは。いつもお世話になっています。

昨日は、宮城県大崎市 寒梅酒造 岩崎健弥君がご来店くださいました。

前日に東京でイベントがあったそうで、大盛況だったそうです。

日本酒が盛り上がっているので嬉しいですね!

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まだ27歳と若い若い蔵元さん。しかし日本酒に対する情熱は半端なく熱いです。

お米作りにも積極的で、数年後はすべて地元のお米でお酒を造りたいと

語ってくれました。(愛国・ひより・蔵の華)

一杯で旨い酒というコンセプトの基、素晴らしい日本酒を醸しています。

当店では、23BYからの新酒よりお取引を開始させていただきます。

皆さま『宮寒梅』楽しみにしていてください。

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by tutitatu | 2011-07-05 16:18 | ご来店

伯楽星 純米吟醸 おりがらみ 本生

こんにちは。いつもお世話になっています。

宮城県 伯楽星 より、純米吟醸 おりがらみが入荷です。

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伯楽星 純米吟醸 おりがらみ 本生

このお酒は東日本大震災後の全力復興のもと、

冷蔵庫内で新たに低温発酵された新酒!


このお酒・新澤氏は、インパクトは求めずに究極の3杯目を目指す

あくまでもお料理が主役でお酒は脇役を考えています。

バナナのような香りと、含むと綺麗でエレガントな味わいが広がり

杯の進むお酒に仕上がっています。

1800ml 3,045円 720ml 1,575円

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by tutitatu | 2011-07-04 17:10 | 新入荷