日本酒大好きな店長がご満足いただける究極の日本酒をご紹介致します。お酒と関係ない事も書きますがお許しを(^^ゞ


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開運 ひやづめ純米 山田錦

こんにちは。いつもお世話になっております。

本日は、静岡県 土井酒造場 ”開運” のご案内です。

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開運 ひやづめ純米 山田錦

兵庫県産『山田錦』を使用した純米酒です。

ひやづめとは…生酒を殺菌後、数分間温度を保ちます。

その後、急冷してから常温で瓶詰したお酒です。

そうすることで、酒質が落ちることなく生酒のようなフレッシュな

味わいが楽しめるお酒に仕上がっています。

開運のお米の旨みをいかした素晴らしい純米酒です。

1800ml 3,150円

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by tutitatu | 2011-04-28 14:51 | 新入荷

高砂 辛口純米酒

こんにちは。いつもお世話になっています。

本日は、品切れしておりました 静岡県富士宮 高砂 が入荷しました。

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高砂 辛口純米酒

爽やかな香りに、辛さだけではないなめらかでお米の旨みを

感じるお酒に仕上がっています。

冷からお燗までお楽しみいただけます。2000円を切るお買い得

純米酒です。近所のおじちゃん達にも晩酌として好評です。

1800ml 1,980円

高砂の酒粕飴に、新しい仲間が加わりました。

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お茶入り酒粕飴です!店頭にて好評発売中です!

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by tutitatu | 2011-04-26 15:55 | 新入荷

東洋美人 純米吟醸 333

こんにちは。いつもお世話になっております。

本日は、店長イチオシ 東洋美人 限定酒のご案内です。

今年の萩市大字中小川333番地の『山田錦』純米吟醸が1年振りの入荷です。

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東洋美人 純米吟醸 333

ストーリーをお伝えしたい逸品!

ブルゴーニュのようにテロワールを意識して醸したという

澄川酒造場の頂点に位置づけする逸品です。

造詣の深い自然派ワインの醸造家に出会ったことがヒントになりまして

地元の農家の方々が、朝早くから外灯の灯りをたよりによる遅くまで

精魂込めてつくられた山田錦で醸しました。

澄川酒造場の製造石数の30分1にも満たない貴重なお酒です!

上品で華やかな吟醸香と、深みのあるお米の旨みが口の中に広がります。

番地違いで味わいが違うのが非常によくわかります。

澄川君のハイセンスな日本酒。
これほどまでの日本酒はそうはありません!


1800ml 3,990円 720ml 2,100円

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by tutitatu | 2011-04-23 10:59 | 新入荷

高知県 文佳人

こんにちは。いつもお世話になっております。

本日は、四国 高知県 文佳人 のご案内です。

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東北の日本酒の応援とても感謝しております。

西日本の酒蔵さんも頑張っております!

国酒 日本の酒日本酒

皆で少しでも早く明るい春が来るように盛り上げていきましょう!

文佳人 特別純米 リズール 1800ml

従来の文佳人のお酒は原酒でしたが、このリズールはアルコール

度数を1度下げ、盃がすすむように開発されたお酒です。

透明感のある味わいと、軽快な口当たりと控えめな香り。

爽やかな酸味と、かすかな苦味が食中酒として最適です。

文佳人 辛口純米 1800ml

お手頃価格の本格辛口純米!

程良い爽やかな香りに、透明感のあるさっぱり飲める

ピッチリ辛口純米酒です。

飲み飽きしないお酒で、食中酒としておすすめの逸品です。

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by tutitatu | 2011-04-22 17:04 | 新入荷

伯楽星 純米大吟醸 生詰

こんにちは。いつもお世話になっています。

多くのお客様から東北の日本酒を応援いただいておりまして

本当にありがとうございます。

本日は、宮城県 伯楽星 純米吟醸・特別純米・純米大吟醸が

各種入荷しております。

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伯楽星 純米大吟醸 生詰

ほのかで爽やかなバナナ香が鼻をクくすぐり、柔らかな

お米の甘みが口の中でふくらみ、飲み手を誘惑し上品な酸味が

キレをいっそう引き立ててくれ、飲むほどに味わいがまろやかになります。

気づくとあれよあれよと盃が進みます。さすが新澤巌夫氏の”伯楽星”と

日本酒の新たな魅力を感じさせてくれる逸品に仕上がっております。

1800ml 5,145円 720ml 2,625円

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by tutitatu | 2011-04-18 14:56 | 新入荷

墨廼江 純米吟醸 蔵の華

こんにちは。いつもお世話になっています。

多くのお客様から東北の日本酒を応援・ご支援していただき

本当にありがとうございます。

その東北 宮城県石巻市の 墨廼江 さんより、各種お酒が入荷しました。
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墨廼江 純米吟醸 蔵の華

宮城県産酒造好適米と、宮城酵母で丁寧に醸したオール宮城産です。

キレの良い飲み飽きしない味わいをお楽しみください。

1800ml 2,835円

また特別純米 1800ml 720ml 同時入荷しております。

入荷本数が少量のため品切れの際はご了承ください。


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by tutitatu | 2011-04-12 11:55 | 新入荷

山形正宗 純米吟醸 酒未来

こんにちは。いつもお世話になっています。

昨日も東北地方で強い地震がありましたね。

当店の方でも小さな揺れでしたが、1分以上揺れを感じました。

被災者・特に子を持っているのでお子さんの事を思うと

心が痛みます。これで終わりにしてほしいです。

本日は、山形県天童市 山形正宗 限定品のご案内です。

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山形正宗 純米吟醸 酒未来

昨年より販売された 酒未来で醸した純米吟醸。

このお酒の特徴は、山形正宗としてはかなりジューシーな味わいが

広がり、口に含むと果肉をかじっているような旨みが湧いてきます。

開栓してから味の変化も楽しめる逸品です。

1800ml 3,360円

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by tutitatu | 2011-04-08 14:36 | 新入荷

浅間山 備前雄町 純米大吟醸

こんにちは。いつもお世話になっています。

本日は、群馬県浅間酒造(株) 浅間山の新アイテムのご案内です。

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浅間山 備前雄町 純米大吟醸

岡山県産『雄町』を使用した純米大吟醸です。

ゆっくり熟成する当蔵のお酒の特徴と、濃醇な味わいに

なりやすい雄町の特徴を掛け合わせたらどのようなお酒に

なるのか?という思いでこの商品を造りました。

今季の溶けない米質と雄町の溶けやすい米質の落とし所を

決めて仕込みに挑みました。

りんごを思わせるフルーツの香味と、口の中で広がる甘みを

お楽しみいただけます。

1800ml 3,750円

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by tutitatu | 2011-04-07 14:17 | 新入荷

くどき上手 純米大吟醸 亀仙人

こんにちは。いつもお世話になっています。

本日は、山形県鶴岡市 くどき上手 限定酒のご案内です。

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くどき上手 純米大吟醸 亀仙人

危険と失敗が高い変速二段仕込という仕込方法用い、

今井社長のセンスと実力で微妙な味わいを見事に表現したお酒です。

穏やかで落ち着きのある香りに、上品で繊細な含み香と、

綺麗な酸味が見事に調和しています。

疲れず飲め食中酒としておすすめの逸品です。

1800ml 4,200円

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by tutitatu | 2011-04-06 16:06 | 新入荷

伯楽星 (株)新澤醸造店

こんにちは。いつもお世話になっています。

当店看板酒 伯楽星 が、東日本大震災以降、初めて入荷!

少しづつですが、前に前進してきているので嬉しいですね。

震災直後は絶望的な状況だったようですが、沢山の支援と励ましで

気持ちを立て直すことができたそうです。

当店の日本酒ファン・伯楽星ファンのお客様にも沢山の応援をいただき

感謝しております。

荷物の中にはお手紙も入っており、まだまだ完全復帰には程遠い状況ですが

頑張りますと書かれていました。

↓地震での被害の状況↓

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がんばれ日本!がんばれ東北!がんばれ伯楽星!

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by tutitatu | 2011-04-02 15:41 | ブログ