日本酒大好きな店長がご満足いただける究極の日本酒をご紹介致します。お酒と関係ない事も書きますがお許しを(^^ゞ


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醸し人九平次 吟醸 山田錦 生・新澤専務からのお祝い

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当店エース”醸し人九平次”より、18BY吟醸 山田錦が入荷です。
トロピカルフルーツを思わせる米の旨味が柔らかく広がり、爽快感のあるお酒。
九平次はどれを飲んでも美味いですね~。さすがです。

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また着々に当店のお客様から人気が高まっている”伯楽星”新澤専務から、素敵なお花をお祝いにいただきました。いつも心温かいお気遣いありがとうございます。

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by tutitatu | 2007-02-28 17:19 | 新入荷

くどき上手 純米大吟醸 出羽燦々33%

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毎年大好評”くどき上手”出羽燦々33が出撃開始です!
あの我巨人軍 長嶋茂雄終身名誉監督も飲まれたという逸品。そうそう先日脳梗塞で倒れてから初めて巨人のキャンプを訪問していましたね。選手コーチ辰徳も勇気づけられたことでしょう。それにしてもあれ程までの野球選手は、やはり長嶋さんしかいないでしょう。私の父もよく長嶋以上のスターは今後でてこないよとよくいってました。今年こそはV奪還に向け頑張ってほしい。頼むぞタツノリ!

話はお酒に戻りますが、このお酒は『3』にこだわり出羽燦々(DEWA33)精白33%
33店舗限定・3333円(税抜)と『3』にこだわっています!
林檎のような香りに、上品で綺麗なふくらみのあるお米の旨みがあり、くどき上手らしい瑞々しさがあります。くどき上手ファンならずとも、お飲みいただきたいお酒です。○くどき上手 純米大吟醸 出羽燦々33% 1800ml 3,500円

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by tutitatu | 2007-02-27 12:03 | 新入荷

羽前白梅 純米吟醸 俵雪

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山形鶴岡”羽前白梅”より、今期新酒が入荷致しました。
実はこの日より前に入荷したのですが、あっという間に完売。蔵元さんに問い合わせしたところ在庫があり再入荷となりました。
香りはあくまで自然で穏やか。生ですが重たすぎず軽快なタッチ。程よい酸。個人的に好みなタイプのお酒でした。羽前白梅は寝かせた方が美味しいですが、生酒ですのでこの季節に飲んでおきたい1本です。

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by tutitatu | 2007-02-20 15:30 | 新入荷

くどき上手 ばくれん 吟醸 超辛口 生酒!

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当店人気の日本酒”くどき上手”より、隠れブランド『ばくれん』生酒が限定入荷致しました。こちらのばくれんは、羽州『亀の尾』を使用、55%まで磨き上げた超辛口吟醸酒です。
『ばくれん』は、通常火入後約1年半0℃で貯蔵・適熟を利き酒後に充填出荷の手順のお酒です。
多くの方々の要望で18BYより商品化となりました。しかも浪漫の酒米『亀の尾』硬質米の特徴がプラスに作用。辛口のきわみを角度を変えて味わって頂きます。
○くどき上手 ばくれん 吟醸 超辛口 生酒 1800ml 2,415円

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by tutitatu | 2007-02-19 16:26 | 新入荷

澤屋まつもと 松本庄平さん

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まいど~と相変わらず元気な”澤屋まつもと”室長松本庄平さんがご来店くださいました。飲み飽きしないで杯が進む純米酒を醸す蔵元。
そんな澤屋まつもとより、来月新商品が登場します。愛山で醸した純米酒です。内容は65%精白の純米生原酒です。秋には火入れして販売するそうです。数が限られているのですが、当社でも少量ですが入荷します。
○澤屋まつもと 純米 愛山 生原酒 1800ml 3,150円

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by tutitatu | 2007-02-17 16:14 | ご来店

伯楽星 純米大吟醸 おりがらみ

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昨年より販売された伯楽星の最高峰”純米吟醸”のおりがらみ生酒が入荷です。
食中酒を目指す新澤君のスペシャル酒!バナナのような香りが華やかさがあります。しかし何杯か飲み始めると、立ち香が落ち着き、気づくといつもの伯楽星ベースが出てくる。
○伯楽星 純米大吟醸 おりがらみ 720ml 2,940円

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by tutitatu | 2007-02-12 13:38 | 新入荷

お花見

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今日はお休みで、今にぎわっている河津桜を見に行ってきました。
毎年そうですが、すごい人人人!道も渋滞。もう少しで満開といったところでしょうか。でもとても綺麗でした。桜の下で日本酒なんて最高な贅沢ですね。

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by tutitatu | 2007-02-11 18:51 | お休み

豊盃 純米吟醸 山田錦!

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青森の人気”豊盃”より、新酒純米吟醸山田錦が入荷です。
昨年はお酒が足りない状態となり、定番としてお使いいただいていたお客様にご迷惑をお掛けする騒ぎになりました。

○豊盃 純米吟醸 山田錦 1800ml 3,000円
『山田錦』の深みのある旨みと、やや酸のあるお酒で、後味は爽やかな味わいに仕上がっています。香りは控えめですので、食中酒としてお楽しみください。

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by tutitatu | 2007-02-09 11:57 | 新入荷

楯野川 純米吟醸 にごり生酒!

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山形県”楯野川”より、毎年大好評のにごり酒が入荷です。
多くのお客様からまだですか~とお問い合わせいただいており、ご迷惑をお掛け致しました。
今期より、麹米と45%精白・掛米55%と高精白されリニューアルされました。
爽やかな吟醸香に、柔らかく上品な旨みと甘みのあるお酒で、透明感のある綺麗な仕上がりとなっております。
くどさを感じない爽やかなにごり酒を、ぜひお楽しみください。

○楯野川 純米吟醸 にごり生酒 1800ml 3,150/720ml 1,575円
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by tutitatu | 2007-02-08 11:46 | 新入荷

山形正宗 袋採り直汲み 山田錦&雄町

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山形正宗”の年1回の人気酒であります袋採り直汲みが入荷しました。

○山形正宗 袋採り直汲み おりがらみ 純米吟醸 山田錦 1800ml
立ち香は上品で嫌味のない穏やかなイソアミル系の香りです。軽快で透明感のあるタッチながら、山田錦本来の 旨み・甘みをたっぷりと味わえ、キレ味鋭いお酒に仕上がっています。

○山形正宗 袋採り直汲み おりがらみ 純米吟醸 雄町 1800ml
芳醇でふくよかなバナナ香が広がり、綺麗でストレートに伝わる雄町の旨みと酸味がスムーズに喉を潤い、バランスの良い優しいタッチのお酒に仕上がっています。

※純米吟醸 出羽燦々 うすにごりお蔭様で完売となりました。
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by tutitatu | 2007-02-04 13:21 | 新入荷