日本酒大好きな店長がご満足いただける究極の日本酒をご紹介致します。お酒と関係ない事も書きますがお許しを(^^ゞ


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祖母

本日私の祖母が亡くなりました。享年90歳でした。
1年近く入院していたのですが。90歳まで生きた祖母にお疲れ様ご苦労様と言いました。本日23日~24日まで休業とさせていただきます。ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。
by tutitatu | 2006-11-23 13:04 | ブログ

究極の食中酒 伯楽星!

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愛宕の松の新酒が好調の新澤醸造店さんより、伯楽星 純米吟醸・特別純米酒各種入荷です。当社の顔である母親もおすすめする伯楽星です!母曰く一升瓶すぐ開いちゃうね~と酒質を絶賛しています。美味しくても疲れるお酒ではなく、疲れず食事をしなはら飲めるお酒。飲めてなんぼです!それが”伯楽星”なのです!
○伯楽星 純米吟醸 1800ml 720ml 2,940円 1,575円
○伯楽星 特別純米 1800ml 720ml 2,625円 1,365円

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by tutitatu | 2006-11-16 15:58 | 新入荷

愛宕の松 限定純米吟醸 うすにごり 本生!

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宮城県新澤醸造店さんより、新酒しぼりたてが入荷です。第1回入荷分は即完売、2回目の入荷です。宮城県産酒造好適米『蔵の華』を使用した純米吟醸のうすにごりバージョン。味わいは『究極の食中酒』を意識し、きれいで爽やかなキレを演出します。食材を引き立て、繊細ながらも芯のある味わいをお楽しみいただけます。逸早く新酒をお楽しみください♪
愛宕の松 限定純米吟醸 うすにごり 本生 1800ml 3,045円
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by tutitatu | 2006-11-14 15:41 | 新入荷

初鍋!

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ここ数日夜になると冷えてきましたね。そんな中初物になる伊勢海老を彼女にお父さんからいただきました。(漁師さんから自家で)贅沢ですが生きている伊勢海老をダシに鍋にしました。驚くほどがでるんですよ!伊豆に住んでて良かった。鱈・ツミレ・白菜・ネギ・水菜ダシがきいてめちゃウマでした。こんな時は日本酒に限りますね。人気blogランキングへ←【店長日記】をご覧いただきありがとうございます。日記をお読みいただけたら、クリックをよろしくお願いいたします。
by tutitatu | 2006-11-02 16:14 | ブログ

駿州中屋 山廃純米吟醸 雄町!

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地元静岡富士宮”駿州中屋”より、年1回限定酒が入荷致しました。
昨年新発売され大好評した逸品。個人的には中屋シリーズの中で1番好みかなといった感じです。さて今年の味わいは、昨年より酸がたっていると思います。(良い意味で)上立ち香は非常に上品で、スッキリとした飲み口で、柔らかく辛さを感じずほのかなお米の甘みを感じます。バランス良く仕上がっており、飲み飽きせず食中酒としていけます。今年も良いですね。
○駿州中屋 山廃純米吟醸 雄町 1800ml 3,990円
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by tutitatu | 2006-11-01 15:57 | 新入荷