日本酒大好きな店長がご満足いただける究極の日本酒をご紹介致します。お酒と関係ない事も書きますがお許しを(^^ゞ


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奥播磨 定番酒!

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兵庫県”奥播磨”より定番酒のご紹介です。
まずは、純米吟醸 超辛 黒ラベルですが発売以来人気の高い1本。コクのあるしっかりとしたボディのあるお酒で、キレが良く辛口のお酒に仕上がっています 。繊細な和食等と良く合いますので一度お試し下さい。山廃純米酒は、奥播磨の顔という1本。腰の強いしっかりとした酸味、苦味を沈ませた奥行きとコシのある味わいです。秋からはお燗酒としておすすめ。純米酒は、濃厚なコクのあるタイプでしっかりとした旨みを感じるやや辛口酒。価格もお求め安く、バランスを大切した食に合う日本酒です。人気blogランキングへ←【店長日記】をご覧いただきありがとうございます。日記をお読みいただけたら、クリックをよろしくお願いいたします。
by tutitatu | 2006-08-30 16:50 | 新入荷

東京へ

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東京の伯父の葬儀のため、1日前に東京へ向かう。母の姉さんが京急蒲田駅近くで河豚料理のお店をやっており、そちらへお邪魔する。伯父もお酒が大好きだったので、伯父の席を用意しグラスにお酒を注ぎ親戚皆でお酒を飲む。
親戚ということもあり、私達のお店からもお酒をとってもらっている。山形出身ということもあり、山形酒が多い。くどき上手・山形正宗・楯野川・上喜元と次々と飲む。
朝が早いのにもかかわらず、3時半まで飲んでしまいました。翌日葬儀に向かう。伯父の写真が我が家に遊びに来た時のもので、色々と可愛がってもらったことを思い出す。伯父さん色々ありがとう。安らかにお眠りください。合掌
by tutitatu | 2006-08-28 16:14 | ブログ

今日明日休業

本日から明日にかけて休業させていただきます。
母のお兄さんが亡くなり、葬儀に出掛けてきます。幼少の時からとても可愛がってくれた伯父でした。とてもショックです。ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いします。
by tutitatu | 2006-08-26 12:46 | ブログ

東洋美人 各種入荷

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山口”東洋美人”より純米吟醸・吟醸酒等各種入荷。
こちらの純米吟醸・吟醸は特に私の好きなタイプの酒質で、自身をもっておすすめさせていただいています。もう時期ひやおろしの季節になりますが、今年も東洋美人からも純米吟醸 山田錦55%のひやおろしが入荷いたします。そちらもぜひ楽しんでいただきたいお酒になっています。人気blogランキングへ←【店長日記】をご覧いただきありがとうございます。日記をお読みいただけたら、クリックをよろしくお願いいたします。
by tutitatu | 2006-08-24 12:38 | 新入荷

アワビを肴に

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昨晩は、漁師さんから直にいただいたアワビを肴に一献。普通は醤油にて食べると思いますが、肝醤油で食べるのがめちゃ美味しいんです。肝醤油は1日で食べないときついですが。まさに新鮮なうちではないと食べれないので、伊豆の人間で良かったな~と思う瞬間。お酒は爽やかなで伯楽星で。
人気blogランキングへ←【店長日記】をご覧いただきありがとうございます。日記をお読みいただけたら、クリックをよろしくお願いいたします。
by tutitatu | 2006-08-22 15:28 | 晩酌

富士宮やきそば

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日頃お世話になっている富士宮の酒販店酒舗よこぜきさんより、富士宮やきそばをいただきました。いつもお心遣いいただきありがとうございます。独特の歯ごたえが何とも言えず美味しいんです。家族皆でご馳走になります。人気blogランキングへ←【店長日記】をご覧いただきありがとうございます。日記をお読みいただけたら、クリックをよろしくお願いいたします。
by tutitatu | 2006-08-10 12:00 | ブログ

駿州中屋!

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静岡県イチオシ”駿州中屋”より、吟醸 山田錦・辛口純米等各種入荷致しました。今年の中屋では純米吟醸が1番出来が良くおすすめさせていただいております。
また中屋の中でお得な辛口純米が特に人気があります。辛口といってもただ辛いだけではありません!富士山を源とする軟水を仕込み水に使用しているだけあり、柔らかく爽やかな口当たりで、しっかりとした旨味を感じます。静岡生まれの日本酒、ぜひお飲みになってみてください。
人気blogランキングへ←【店長日記】をご覧いただきありがとうございます。日記をお読みいただけたら、クリックをよろしくお願いいたします。
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by tutitatu | 2006-08-09 18:12 | 新入荷

松の司 愛山!

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滋賀県”松の司”より、新商品であります 大吟醸 愛山50%が入荷。
以前は40%でしたので正直少し高額でしたが、50%になりお求めやすい価格になりました。爽やかなメロン香・厚みがありながらも優しく清らかな飲み口。お酒だけで楽しむのも良し・食事をしながら楽しむのも良いとても完成度の高いお酒かと思います。さすが松の司といった逸品となっております。
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by tutitatu | 2006-08-07 16:53 | 新入荷