日本酒大好きな店長がご満足いただける究極の日本酒をご紹介致します。お酒と関係ない事も書きますがお許しを(^^ゞ


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2005年も終わりですね!

もう後10時間で今年も終わろうとしています。
普段日本酒を飲まれないお客様もご来店くださっていて大忙しです。昨年よりも日本酒の伸びがあり嬉しい1年でした(元々小さな酒屋なので)1年を振り返ると今年も沢山の方々にお世話になりました。ありがとうございます。2006年は、もっと日本酒が盛り上がっていることを夢見て更に前進していく覚悟でございます。ネット業務/配送はお休みをなりますが、店舗は元旦より営業しております。ぜひご来店ください。お待ちしております。
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by tutitatu | 2005-12-31 14:14 | ブログ

天界 純米酒 芳醇超辛 にごり生酒!

e0056127_11513325.jpg島根県安来市”天界”より本年度新酒が届きました。蔵元山本専務のご好意で、今年もにごり酒を造っていただきました。山本専務無理を聞いていただきありがとうございます。(催促の電話すいませんでした)
非常に爽やかでフレッシュな香味、スイスイ飲めるにごり酒です。飲み続けられ何杯でも飽きません!天界ファンが多いのが納得する当店自慢の逸品です。数量限定品ですので、お早めにどうぞです。人気blogランキングへ←【店長日記】をご覧いただきありがとうございます。日記をお読みいただけたら、クリックをよろしくお願いいたします。
by tutitatu | 2005-12-28 11:54 | 新入荷

山形県のエース”楯野川”!

e0056127_21295079.jpg今年の新酒もお見事の”楯野川”より、ご好評いただいております”中取り 清流”取り置き分が再入荷しました。あの人気実力共にNO1十四代さんの本丸に対抗すべく商品化した逸品。
その清流の中取りバージョン。1800mlで800本限定出荷と極めて少ないお酒です。
入荷してからとんとんとなくなってきています。
まだお飲みでない方は、ぜひお試しください。
通常の清流よりも繊細な飲み口で、柔らかなふくらみもあり、上品な味わいです。もちろんスッと切れていきます。
○楯野川 中取り 清流 1800ml 2,625円

e0056127_2149332.jpgそして16BY産蔵元さんでも残り僅かとなった
”中取り純米 出羽燦々”も同時入荷です。
こちらの純米酒は、華やかさがありわかりやすいお酒です。楯野川のラインナップは、大人しいお酒から華やかなお酒と多彩な顔がありますね。このお酒は楯野川でも人気のあるお酒ですので、飲みた~いという方はお早めにご注文ください。
○楯野川 中取り純米 出羽燦々 瓶火入 1800ml 2,625円
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by tutitatu | 2005-12-27 21:55 | 新入荷

鶴翔&土佐しらぎく新酒入荷!

e0056127_2057189.jpg山形県東置賜郡 米鶴酒造さんより、”鶴翔”の新酒が入荷です。造りは山廃仕込の純米大吟醸。
鶴翔は現在取扱店限定商品で、聞きなれないお客様が多々いらっしゃると思います。ぜひこの機会に覚えてください。
出羽燦々で山廃仕込のお酒は、過去に例を見ませんよね。今後注目大です。落ち着いた吟醸香に、綺麗な柔らかでふくらみのある旨みと綺麗な酸味のバランスが見事に調和したお酒です。
○鶴翔 山廃純米大吟醸 原酒 1800ml3,000円
720ml 1,500円(今期より720ml販売)


e0056127_2163380.jpg高知県の酒造業界ミキティー仙頭酒造場さんの”土佐しらぎく”より17BYの新アイテム特別純米おりがらみが登場!巨峰のような爽やかな香りに、ピチピチと軽快な飲み口で美味しいです。
私の母親はとても絶賛しておりました。
※瓶内で2次発酵していますので瓶詰め後は、ガスは少ないですが徐々に発泡してきます。開封には十分お気を付けください。
○土佐しらぎく 特別純米 おりがらみ 1800ml 2,520円
P.S 山形正宗の新酒昨日で完売致しました。有難う御座いました。第2弾は来年・純米吟醸 雄町が登場致します。
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by tutitatu | 2005-12-26 21:13 | 新入荷

醸し人九平次 吟醸 うすにごり!

e0056127_2018132.jpg愛知県名古屋市” 醸し人九平次 ”より吟醸うすにごりが入荷致しました。
多くのお客様からお問い合わせいただいておりお待たせ致しました。毎年大人気商品で昨年○○○本販売させていただきました。今年の新酒も味をみさせていただきました。フレッシュな香り・甘みがありますが少し後味に苦味を感じました。今日は特に疲れているので、余計苦味を感じたのかもしれません。(搾ったばかりだからでしょう)封開から時間が経ってからの方が美味しくいただけるような感じです。明日また味をみてみよう!九平次の新酒ぜひお試しください♪
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by tutitatu | 2005-12-25 20:41 | 新入荷

花吹雪さんのヴィラージュ伊豆高原店へ

e0056127_19161688.jpg24日イヴは、彼女と伊東市にあるお得意様”花吹雪”(こちらでは漁火)さんのヴィラージュ伊豆高原店へ行ってまいりました。2日前に予約と無謀なお願いでしたが、こちらを任されている福田さんに無理を聞いてもらいもらいました。福田さんいつもすいません。東洋美人を軸に醸し人九平次・中屋・くどき上手・楯野川などを取扱いただき、特に東洋美人は沢山売ってもらってます。
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福田さんがイヴをいうこともありフェッラーリ ロゼ を選んでいただきました。私が車好きと知っているので選んでくださいました。(あの車とは関係ありません)いつかFERRARI欲しい~。(私の車が2台半買えます)上品で爽やかな飲み口で大変美味しくいただきました。お料理は、数の子とさざえの和え・酢の物・刺身盛り合わせ・金目鯛から揚げ・寄せ鍋等沢山食べました。前回も満足しましたが、いつ来ても美味しいお料理を出されています。
e0056127_19442694.jpgロゼをいただいた後、日本酒モードへ。
まずチョイスしたのは、東洋美人 純米吟醸 亀治!
改めて亀治を飲みましたが、旨いっすね~。華やかなのですが、嫌味がなく喉越しは東洋美人らしい透明感がありますね。あっという間に飲み干してしまいました。福田さんはいつも澄川杜氏のセンスの良さに感心しています。(宣伝)東洋美人 純米吟醸 亀治 1800ml 4,200円



e0056127_1952282.jpge0056127_19521784.jpgお次は楯野川 激流をチョイス。こちらは穏やかな香り・上品な甘みがありスイスイ飲めます。やっぱり楯野川は更に化けましたね。これで売れなきゃ嘘です!6合は軽くいけそう(笑)
そして当店看板 醸し人九平次 吟醸 山田錦。こちらは味わいがありながらキレる酒!個人的にはアル添が好きなんです。疲れていることもありすぐいい気分に。福田さん美味しいお料理・お酒ありがとうございました。とっても大満足でした。
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by tutitatu | 2005-12-25 19:58 | お客様

180MLレトロラベルシリーズ!

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今昭和ブームですね。日本酒も懐かしいレトロなラベルで販売となりました。
押入れから写真を探し、20年前の当店の写真を見るとこんなレトロなラベルが並んでいました。幼少時代、父の背中をおって手伝いをしたことを思い出します(邪魔していたかも)
そんな私ですがいつも父は笑顔でした。父が酒屋さんを営んでいなかったら今の自分はありません。父に感謝です!かわいいレトロラベルシリーズもよろしくお願いします。
○米鶴 純米酒○愛宕の松 純米吟醸○喜正 夷鯛 純米酒○根知男山 純米酒○雑賀 純米吟醸○雨後の月 特別純米酒○安芸虎 純米酒○志ら菊SILVER SHIRAKIKU吟醸○文佳人 純米吟醸 レトロ○とうようびじん 純米吟醸○日本一(東一) 吟醸
↓およそ20年前の当店です↓

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by tutitatu | 2005-12-24 11:35 | 新入荷

雑賀 純米吟醸 おりがらみ!

e0056127_23245225.jpg和歌山県の” 雑賀 ”より新酒第1弾おりがらみバージョンが限定入荷致しました。
上品なもどり香と、フレッシュさの中に、まろやかな味わいで、飲み飽きしないお酒に仕上がっています。
雑賀俊光さんは、酸を大切にした造りをしたいといつも語っている通り、雑賀らしい酸があります。酢も製造しているので、食に携わるものを2つも造っているので、その酸にこだわりたいそうです。食事しながら飲める美味しいお酒を、今年も醸していると思います。
雑賀 純米吟醸 おりがらみ 1800ml 2,730円

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by tutitatu | 2005-12-23 20:23 | 新入荷

青森”豊盃”より新酒入荷!

e0056127_21515626.jpg青森県弘前市豊盃より、今期新企画となります直汲み 特別純米 生酒が入荷致しました。毎年純米しぼりたてが1月登場しますが、このお酒は槽口から直接瓶詰めした逸品です。手詰め作業にて丁寧に搾ったお酒ですので数量限定なのです。
フレッシュな香りと、発酵中のピチピチ弾ける炭酸がありフレッシュなお酒です。若々しくスッキリとした味わいで、搾ったままのお酒が味わえますよ。若いので数日たってからの方が美味しくいただける感じです。ぜひ通常の豊盃では味わうことができないこの季節だけのお酒を、味わってみてください。
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by tutitatu | 2005-12-22 21:56 | 新入荷

駿 純米しぼりたて再入荷!

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福岡県 いそのさわ”駿”より大好評いただきました純米しぼりたてが再入荷しました。
16BYはすべて蔵元さんでも完売し、今年は11月後半からしぼりたてが販売となりましたが驚きの価格でとてもお買い得で美味しい純米酒で、17BYも絶好調です。
今ちょうど飲み頃かと思いますので、まだ今年の駿をお飲みでないお客様にはぜひ味わっていただきたい逸品です。人気blogランキングへ←【店長日記】をご覧いただきありがとうございます。日記をお読みいただけたら、クリックをよろしくお願いいたします。
by tutitatu | 2005-12-22 18:57