日本酒大好きな店長がご満足いただける究極の日本酒をご紹介致します。お酒と関係ない事も書きますがお許しを(^^ゞ


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カテゴリ:出張( 4 )

2日間蔵元訪問

11日~12日休業をいただき蔵元訪問へ行ってきました。まだお取引がない蔵元さんなので詳しくは書けませんが久々の蔵元訪問で色々と得るものがありました。
by tutitatu | 2006-07-13 15:27 | 出張

長野 天法酒造訪問

e0056127_11515774.jpg本日お休みをいただき、長野県千曲市の天法酒造に行ってきました。朝8時くらいに出発。少し約束より早く着いてしまいそうだったので、御殿場にある島田酒店さんに立ち寄らせていただく。いつ来てもお綺麗なお店で、本格焼酎の品揃えは圧巻です!私は焼酎のことがあまりわからないので、いつも教えてもらってます。世間話からお酒の話を1時間程してから再び長野へ向かう。島田君忙しい中ありがとうございました。
e0056127_1203179.jpg静岡県では晴れていたのですが、山梨県に入ると雲行きが怪しくなり雨が降りはじめる。中央道に入ると土曜日とあって車もそこそこ多い。雨も少し強めになるスピードは控えめに走行していると事故渋滞。ロードスターのリアがグッシャリしていた。姨捨SAから高速を降り3時半に天法酒造に無事到着!
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当店担当の高橋太一郎さんに笑顔でお迎えしていただく。応接室に通され、今年の造りの計画・状況等を詳しく教えていただきました。瀬川杜氏にお会いしたかったのですが、あいにく不在とのこと。非常に残念!以前訪問した際に、とてもよくしていただいたので…。その後蔵の中を拝見。まだ酒母もない状態・添え麹。頭のご好意で麹室にいれさせていただきました。貴重なお話も聞けてとても勉強になりました。今年の天法、昨年を大きく上回るお酒が出来ると思います。それは何故か!?それは色々ありここでは書けませんが、天法ご期待ください。人気blogランキングへ
by tutitatu | 2005-10-29 18:21 | 出張

お酒の会

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本日お休みをいただき、大先輩・とてもお世話になっている はせがわ酒店さんの利き酒会・蔵元を囲む会に行って参りました。会場は、江東区イースト21にて。純米吟醸・吟醸部門に分けて287点のお酒をブラインドで利き酒!正直香りの可笑しいもの・ヒネを感じるものもありこういったお酒が世に出ていると思うとぞっとしました。またカプロン酸がここまでかという程高いものもありました。どの銘柄かわからないのでとても楽しみで勉強になりました。得るものがあります。
17時より蔵元を囲む会へ。普段お世話になっているお蔵元さんが沢山いらっしゃってお話を沢山させていただきました。また初めてお会いする方とも楽しく会話させていただきました。e0056127_20515619.jpg
その後蔵元さん・一部酒販店さんとで2次会へ。相定酒店さん・伊勢勇さん・掬正さん・駿 啓三郎さんのテーブルに同席させていただく。酒販店様と商売の話も出来これも勉強になる。皆様ありがとうございました。


e0056127_21172063.jpg早瀬浦 三宅さん・土佐しらぎく 美紀ちゃん・楯野川 順平君・山形正宗 水戸部さん・七本槍 富田さん・はやしさんらと3次会に突入しました!普通の居酒屋で飲む。あまり良い日本酒がなく残念!業界の秘話も聞けて楽しい時間でした。その後水戸部さんと4次会へ(笑)いつも最後までお付き合いいただき、水戸部さんありがとうございました。
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by tutitatu | 2005-10-02 20:28 | 出張

明日東京に出張。

明日、東京に出張してきます。日本酒・焼酎・ワイン・泡盛など日本のお酒の勉強できる会です。ですのでネット業務は休業となります。毎年行くのですが、1つ2つと必ず勉強になります。その時の内容などまたブログに書き込みますので、楽しみにしていてください。
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by tutitatu | 2005-10-01 22:33 | 出張