日本酒大好きな店長がご満足いただける究極の日本酒をご紹介致します。お酒と関係ない事も書きますがお許しを(^^ゞ


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東洋美人・上喜元・梅美田で晩酌

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今日はゆっくり家で晩酌。採りたてのとこぶしの煮付・枝豆・コロッケ・サラダで。
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まずは、山形県の”上喜元”純米吟醸 雄山錦。
ラベルがお米の形をしているので、可愛らしいと若い女性にも好評のお酒!上喜元らしい芳醇な味わいで旨みと甘みが存分に楽しめるお酒です。お酒好きにはたまらない日本酒”上喜元”といった感じでしょうか。また社長杜氏でもある佐藤正一さんのお人柄も素晴らしい。

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続いては、”東洋美人”の山廃吟醸です。
こちらは先日花吹雪さんにお伺いした時にも飲んだお酒ですが、美味しいのでまた飲みたくなったのでセレクト。
東洋美人はまず気軽に飲めること。すんなりと喉を通っていき杯が進んでいく。インパクトはないがどこか印象に残る。能書きはいらない美味しさ!

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食後最後の〆は”梅美田”ロックで。
私のお気に入りの梅酒です。ちょうどよい甘さで、グビグビ飲んでしまいます。雑賀さんの梅酒がお好きな方は、ぜひお試しいただきたい逸品となっています。
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by tutitatu | 2006-06-16 13:17 | 晩酌