つちたつ酒店 店長の酒屋の日記 http://www.tutitatu.com/

こんにちは。いつもお世話になっています。

本日は、島根県出雲市 出雲富士の夏季限定酒のご案内です。


出雲富士 特別純米 生原酒 夏雲

熱い夏に、にんにく スタミナ系料理を食べながらも美味しく飲める

日本酒をと、あえて原酒にて商品化している今岡稔晶杜氏こだわりの夏酒です。


しっかりとした旨みがありながらも、爽やかに飲めるお酒です。

バランスがいいので、スルスルーっと頂けます。※”夏雲”で、NATSUMOと読みます。

1800ml 2,980円　酒度：+４．５　酸度：１．７　ＡＬＣ１８％


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こんにちは。いつもお世話になっています。

今月より夏季限定酒のお酒が続々入荷する予定です！

本日は、静岡県菊川市 土井酒造場のお酒のご案内です。


開運 涼々 特別純米酒

夏季限定商品！

静岡開発酵母を使用し、故波瀬正吉杜氏伝統の純米酒造りの技術を生かし

夏向けに仕込んだ逸品です。

初夏に吹く若葉の緑を含んだ透明な風のように涼しげなお酒です。

爽やかな香りと味わいで、酸味がほのかにあるのでお料理にも合う

スイスイ飲めるお酒に仕上がっています。


1800ml 2,730円 720ml 1,365円　酒度：+５　酸度：１．３　ＡＬＣ：１５～１６％


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こんにちは。いつもお世話になっています。

本日は、青森県 西田酒造店 喜久泉のご案内です。


喜久泉 吟冠 吟醸造

西田酒造店人気の逸品！


ラベルもリニューアルされました！

ほのかな吟醸香があり、綺麗ですっきりとした旨みがあるお酒です。

お燗から冷まで幅広くお楽しみいただけます。


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こんにちは。いつもお世話になっています。

本日は、滋賀県 松瀬酒造 松の司のご案内です。


松の司 純米吟醸 渡船

竜王産『渡船』を５５％まで磨き上げた純米吟醸です。

今期23BY産より、精白が５０％～５５％に変更になりお手頃になりました。


酒米が『渡船6号』より『渡船2号』へ変わり、山田錦・雄町に近い味わいに

なったそうです。 メロン系のやさしい香りと、幅のある柔らかな味わいが楽しめます。

1800ml 3,675円 720ml 1,838円 酒度：+４　酸度：１．４　ＡＬＣ１６～１７％


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こんにちは。いつもお世話になっています。

本日は、山形県くどき上手の限定酒のご案内です。


くどき上手 純米吟醸 酒未来

酒未来といえば、先日入荷した東洋美人・山形正宗は早期完売致しました。

くどき上手の中でも、特に人気なのがこの酒未来です。

個人的にも1番好きなくどき上手です。


華やかな香りが立ち、すっきりとした口当たりの中にも、しっかりとした味わいを

感じ、香りと旨いがバランスよくまとまっています。今井社長の実力を感じます！


あの山形県の人気銘酒・実力もある十四代の高木酒造の高木辰五郎社長が18年の

歳月をかけて開発した酒米です。

十四代が使用している『龍の落とし子』と兄弟系統にあたり、山田錦の交配種、

品種改良によって酒造適性が高い酒米です。

1800ml 2,835円 酒度：+１　酸度：１．２　ＡＬＣ１７％


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